美味炒排骨：用青红椒烹饪的营养佳肴

排骨，是中国传统家常菜的重要组成部分，它以其鲜美可口的口感、丰富的营养价值和多种烹调方式而闻名于世。而今，我们要介绍的是使用青红椒烹饪的美味炒排骨。

这道菜的做法其实很简单，把排骨洗净，切成小块。然后，将椒切成小丁，放入油锅中，油烧热后放入排骨炒至断生。再将调味料加入，加入青红椒，搅拌均匀，继续炒至排骨变色，洋葱变软，最后加入少量的酱油调味，即可出锅。

炒排骨的好处很多，排骨本身富含蛋白质和微量元素，补充人体营养，增强体力；青红椒含有丰富的维生素和多种矿物质，能够促进血液循环，有助于提高免疫力；用青红椒烹饪可以增加菜肴的口感和风味，让人食欲大增，更为可口。

所以，用青红椒烹饪的美味炒排骨，不仅口感鲜美，而且营养价值也很高。它是一道宜于家常菜的营养佳肴，值得推荐给大家。